教你如何成功创业,一个成功的餐饮创业故事

分类:创业故事,浏览:88 次,时间:2018年10月4日

越是火爆的商机,往往竞争就越大,想想有些热门商机你看到了别人也看到了,如果大家都知道的商机那就不算商机。创业选择一些不起眼的小项目,不一定会取得非凡的成绩!张坤就是一位靠不起眼商机致富的创业者,他的餐饮创业故事或许会给更多创业者启发!

饺子作为北方特有的一种美食,深受人们的喜爱。但是,在北方正宗的饺子馆却很少。因为很多创业者都有一个误区,认为在北方每个家庭几乎都会包饺子,开一家饺子馆肯定不怎么盈利。其实,这么想就错了。现在生活节奏加快,其实很少有人会在家里包饺子。了解了这一市场需求,饺子馆还是有很大市场商机的!

张坤作为一名80后的年轻小伙,他用自己的创业经历告诉我们,开一家饺子馆也能年赚百万!张坤来自于农村,家里有四个兄弟姐妹,小时候全家人的重担都压在父亲身上。张坤的父亲是一位煤炭工人,小时候生活艰苦,张坤励志要出人头地。长大以后,张坤如愿考上了河北师范大学。四年奖学金让张坤的大学生活圆满结束。毕业以后,张坤做过一年的老师,但是老师太过稳定,每天的生活都是一样,让张坤觉得人生没有冲劲。

随后,张坤又进了一家电商公司,做了一年运营部主管。张坤最终还是离开了工作岗位,其实,他的心里一直有一种自己当老板,成就一番事业的决心。回忆起读书时母亲给自己送水饺的经历,引发了张坤的创业思路。初次创业没有创业资金,张坤东拼西凑向亲戚借了三、四万,最初在西安开饺子馆,张坤选择了一个住宅区与学校交汇的地点,租下了一个50平米的小店。

起初,张坤和女朋友一起为了经营饺子店起早贪黑,凌晨三点半起来,和面、剁馅儿、包饺子,到了晚上十点才忙完。起初,生意还算不错,一个月赚的钱够支付2000多房租。后面张坤的饺子店生意越来越好,半年就把借亲戚的钱还清了。现在,他已经在河北开了多家分店,张坤说:“我的目标是,在十年之内将想念家的味道饺子做成全国响当当的品牌。”

其实,张坤的创业经历并没有这么的顺风顺水。在经营创业刚起步,开第二家饺子店的时候,生意一度不好,因为当时他还有40万的外债没还,幸好他在经营上积极的做了调整。

张坤说:“经营饺子店,一定要让顾客看到饺子制作过程,他们才会放心。无论生意做的再大一定要保持最初的口味,偷工减量是创业大忌。”